1. Banany dokładnie rozgnieć (widelcem lub np. tłuczkiem do ziemniaków), wymieszaj z olejem, jajem i cukrem oraz cukrem wanilinowym.
2. Dodaj suche składniki – mąkę, sodę i sól, wymieszaj. Ciasto przelej do foremki wyłożonej papierem do pieczenia. Piecz ok. 55 min w temp. 180°.

Składniki na jeden bochenek 

Przepis przygotowała Agata Jędraszczak

Banany to nie tylko sycący deser sam w sobie. Mogą być też pysznym składnikiem ciasta na chlebek. Po upieczeniu wystarczy dodać ulubione dodatki i śniadanie lub przekąska gotowa.