Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- Filety opłucz, wytrzyj do sucha papierowym ręcznikiem, a następnie przypraw solą i pieprzem. Bułkę tartą przesiej przez sito, jajka ubij dobrze, aż się spienią.
- Rybę dokładnie panieruj w piance jajecznej i przesianej bułce. Smaż na średnim ogniu, na klarowanym maśle, na złoty kolor.
- Olej wymieszaj z miodem, octem, musztardą i przyprawami. Cykorię podziel na listki i namocz je w lodowatej wodzie, a następnie osusz i lekko posól.
- Wymieszaj z endywią oraz gruszką i polej dressingiem. Na koniec posyp pestkami dyni. Sandacza podawaj z sałatką.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
