Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
- Mięso przełóż do torebki foliowej, wlej wino, dodaj liście laurowe i ząbek czosnku. Zamknij szczelnie i odstaw do lodówki na minimum 5 godzin. Następnie przełóż je do garnka, zalej wodą, by całkowicie przykryła mięso, dodaj szczyptę soli i pieprzu oraz marynatę. Gotuj na małym ogniu przez godzinę. Odstaw do kompletnego wystygnięcia. Odsączonego tuńczyka, kapary i majonez zmiksuj na gładki sos.
- Mięso pokrój w cieniutkie plasterki. Udekoruj filetami anchois, jabłuszkami kaparowymi i korniszonami.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
