-
4 głosy- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Gęś pieczona po poznańsku
Gęś umyj, obetnij szyję i czubki skrzydeł, po czym umieść ją w garnku i zalej wodą. Dodaj włoszczyznę, suszone grzyby i sól. Gotuj tak długo, aż...
-
5 głosów- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Pizza neapolitańska z anchois
Drożdże rozpuść w wodzie. Dodaj mąkę, sól i cukier, wymieszaj i zagnieć ciasto. Wyrabiaj, aż ciasto będzie jednolite i elastyczne przez około 20...
-
3 głosy- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Moules marinières
Mule opłucz. Szalotki i seler podduś na maśle przez 5 minut, stale mieszając. Dodaj mule i wino oraz pietruszkę. Garnek przykryj pokrywką i gotuj na...
-
3 głosy- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Zupa dyniową z nutą pomarańczy
W dużym garnku rozgrzej oliwę i zeszklij na niej posiekaną cebulę z dodatkiem czosnku, imbiru, kurkumy i chilli. Dodaj wszystkie warzywa, wymieszaj i smaż...
-
0 głosów- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Kimchi uramaki z tofu w tempurze
Ugotuj i przypraw ryż według instrukcji na opakowaniu. Przygotuj ciasto tempura, mieszając mąkę do tempury z gazowaną wodą. Rozgrzej olej...
-
4 głosy- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Tradycyjne tiramisu
Przygotuj kawę i wstaw do lodówki do ostygnięcia. W międzyczasie do miski wlej żółtka i wsyp cukier. Ubijaj do uzyskania gładkiej masy....
-
2 głosy- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Risotto quattro formaggi
Zacznij od przygotowania wywaru warzywnego. Obierz cebulę, marchewki, seler naciowy i ziemniaka i pokrój w duże kawałki. Podsmażaj w garnku z...
-
4 głosy- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Pizza z mozzarellą, szynką i rukolą
Mąkę przesiej do miski, drożdże rozpuść w szklance z letnią wodą. Do mąki dodaj wodę z drożdżami i wyrabiaj. Na końcu dodaj oliwę i sól. Ciasto...
-
0 głosów- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Zielone pierożki z farszem z kurczaka
Pierś kurczaka oczyść i obtocz w przyprawach. Przesmażaj krótko na maśle klarowanym na złoty kolor, a następnie wstaw...
-
0 głosów- 1
- 2
- 3
- 4
- 5
Tarta z duszonymi burakami i kurczakiem
Przygotuj kruche ciasto: zimne masło zetrzyj na tarce o grubych oczkach. Mąkę wysyp na stolnicę lub blat kuchenny. Dodaj starte masło,...
