Składniki:
Sposób przyrządzania:
- Mięso przełóż do plastikowej miski. Dodaj imbir, trawę cytrynową, chilli, sól i pieprz.Dokładnie wymieszaj drewnianą łyżką. Następnie dodaj sezam i zapiekaną cebulkę, kolendrę,a pod koniec wyrabiania masy - sok z połowy limonki i jajko.
- Mokrymi rękomaformuj nieduże kuleczki i odkładaj je na blaszkę wyłożoną pergaminem. Wstaw je na8 min do piekarnika nagrzanego do 200°C. Z ogórka, dymki i listków mięty przygotujsałatkę. Skrop ją sokiem z limonki i oprósz świeżo zmielonym pieprzem
- Kulki mięsne podawaj z sałatką i słodkim sosem chilli.
