Składniki:
Sposób przyrządzania:
- Makaron wrzuć do wrzącej osolonej wody, zamieszaj i gotuj ok. 3 min. Po ugotowaniu przelej zimną wodą i przełóż do miski.
- W osobnym garnku zagotuj wodę z dodatkiem połowy imbiru oraz 1 papryczki chili. Wrzuć do niej małże, gotuj kilka minut, następnie odcedź.
- W woku rozgrzej olej kokosowy i podsmaż na nim cebulę, czosnek, resztę imbiru pokrojonego w paski oraz pozostałe papryczki. Dodaj kolby kukurydzy i pędy bambusa, smaż energicznie mieszając, by nie przywarły do dna.
- Dodaj sos ostrygowy, sos sojowy, cukier, ugotowane małże i listki bazylii. Następnie delikatnie wymieszaj z makaronem. Na koniec dopraw pieprzem i udekoruj dymką.
