1. Filety podziel na mniejsze kawałki. Przypraw solą i pieprzem.
2. Jajka roztrzep z musztardą. W masie obtocz filety, następnie opanieruj w pokruszonych płatkach kukurydzianych. Smaż na złoto na oleju z dwóch stron.
3. Awokado obierz ze skórki. Wymieszaj z bardzo drobno pokrojonym ogórkiem, pomidorem i cebulą. Dopraw do smaku solą, pieprzem i sokiem z cytryny. Sos podawaj do porcji ciepłej ryby.

Przepis specjalnie dla Klientów Biedronki przygotowała Agata Jędraszczak