Składniki:
Sposób przyrządzania:
- Kaszę ugotuj w osolonej wodzie, ostudź. Z pomarańczy wyciśnij sok, namocz w nim rodzynki przez około 30 minut.
- Na półmisek wyłóż kaszę, na niej rozłóż rozdrobniony ser, pokrojoną w cienkie krążki cebulę. Całość posyp odsączonymi rodzynkami i ziarnami granatu.
- Sałatkę dopraw pieprzem i cynamonem, skrop pozostałym sokiem z pomarańczy i oliwą. Oprósz posiekaną natką pietruszki.
