Składniki:
Sposób przyrządzania:
- Wątróbki oczyść z żyłek i pozawijaj w plasterki pancetty. Nadziej je na patyczki do szaszłyków, na przemian z pieczarkami i cebulą.
- Smaż bez dodatku tłuszczu, na średnim ogniu, po minucie z każdej strony. Następnie wstaw na 10 min do piekarnika rozgrzanego do 180°C.
