Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
Mus czekoladowy
Do wysokiej miski wlej szklankę śmietanki i ubij na sztywno. Czekoladę rozpuść w kąpieli wodnej i przełóż do miski. Dodaj kilka łyżek ubitej śmietanki do czekolady, wymieszaj, a następnie połącz z pozostałą bitą śmietaną. Dopraw szczyptą chili.
W małych miskach ułóż biszkopty na dnie, nałóż mus czekoladowy, posyp odrobiną kakao i ozdób świeżym chili oraz odrobiną jogurtu naturalnego.
Chili con carne
Czerwoną cebulę obierz i pokrój w kostkę. Przesmaż na oleju, dodając: szczyptę chili, kminu rzymskiego, oregano, sól, pieprz, ziele angielskie, posiekany ząbek czosnku i mięso mielone.
Smaż razem, co jakiś czas mieszając do momentu, aż mięso się zrumieni. Dodaj szklankę passaty i duś na małym ogniu, aby składniki się połączyły, a sos zredukował. Zbierz dokładnie czekoladę pozostałą w misce po jej rozpuszczaniu i dodaj na patelnię z chili con carne. Ryż ugotuj zgodnie z instrukcją na opakowaniu, dodając do wody gałązkę rozmarynu. Skomponuj danie na talerzu, dodając kleks jogurtu naturalnego i liście bazylii.
SKŁADNIKI ZE SPIŻARNI:
Śmietanka 30% Mleczna Dolina 1 szklanka
Chili szczypta
Kakao Magnetic szczypta
Jogurt naturalny Tola kilka łyżek
Czerwona cebula 1 szt.
Olej Słonecznikowy Wyborny kilka łyżek
Kmin rzymski szczypta
Oregano szczypta
Sól Culineo
Pieprz Culineo
Ziele angielskie kilka szt.
Czosnek 1 ząbek
Rozmaryn 1 gałązka
Bazylia kilka listków
*W spiżarni kucharze mają dostępne produkty, które każdy z nas ma w domu. Świeże zioła z powodzeniem można zastąpić suchymi przyprawami.
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5