Składniki:
dodaj do listy zakupowejSposób przyrządzania:
Pierogi z białą kaszą gryczaną i twarogiem
Obierz cebule i pokrój je w kostkę. Smaż na oleju z dodatkiem liścia laurowego.
Kaszę gryczaną wyjmij z opakowania i gotuj w osolonym wrzątku w stosunku dwie porcje wody do jednej porcji kaszy. Ugotowaną kaszę ostudź i połącz z twarogiem oraz odrobiną smażonej cebuli. Dopraw farsz posiekaną miętą, solą i pieprzem.
Przygotuj ciasto na pierogi, a następnie nakładaj na rozwałkowane i wycięte ciasto farsz. Zamykaj pierogi, robiąc ulubiony rodzaj falbanki. Gotuj w osolonym wrzątku do miękkości ciasta. Podawaj razem z przygotowaną wcześniej cebulą.
Śledź z karmelizowanym jabłkiem i korzennym majonezem
Jabłko przekrój na pół, wytnij pestki, a następnie pokrój w cienkie plastry.
Na suchej patelni spraż kilka goździków, kolendrę, ziele angielskie, cynamon oraz kmin rzymski. Następnie przełóż do moździerza i utrzyj na pył.
Rozgrzej dwie łyżki masła na patelni, dodaj pokrojone jabłka oraz łyżkę przygotowanej mieszanki przypraw.
W osobnej misce wymieszaj kilka łyżek majonezu z mieszanką utartych przypraw.
Śledzia wypłucz w zimnej wodzie, ułóż na talerzu i podawaj z korzennym majonezem i karmelizowanymi jabłkami.
Blok czekoladowy z rodzynkami i orzechami
Przygotuj kąpiel wodną. W dużej misce rozpuść połamaną czekoladę. Następnie dodaj posiekane bakalie oraz masło orzechowe i dokładnie wymieszaj. Przełóż do naczynia wyłożonego papierem do pieczenia i wstaw do lodówki, aby całość stężała lub podawaj w małych szklankach z odrobiną wiórków kokosowych i lawendy.
Składniki ze spiżarni:
olej Słonecznikowy Wyborny kilka łyżek
liść laurowy 3 szt.
sól Culineo
pieprz Culineo
mięta kilka listków
mąka pszenna Złote Pola 1 szklanka
goździki kilka szt.
kolendra szczypta
ziele angielskie kilka szt.
cynamon szczypta
kmin rzymski szczypta
masło Mleczna Dolina kilka łyżek
majonez Madero kilka łyżek
wiórki kokosowe Bakallino 1 łyżka
- 1
- 2
- 3
- 4
- 5