Składniki:
Sposób przyrządzania:
- Idealny ryż do sushi jest lekko klejący, ale jednocześnie ziarnkowaty.
- 200 g ryżu wsyp do sitka i płucz pod bieżącą wodą aż będzie spływać z sitka czysta woda, a następnie pozostaw ryż do odsączenia na ok 60 minut. Do garnka z grubym dnem wlej 250 ml wody i wsyp ryż. Przykryj pokrywką, gotuj na dużym ogniu 10 minut, a następnie na mniejszym ogniu 10 minut. Następnie odstaw na 10 minut.
- Ugotowany ryż przełóż do miseczki i na 10 minut przykryj mokrą ściereczką.
