Składniki:
Sposób przyrządzania:
- Bataty pokrój w łódeczki, posmaruj oliwą i dopraw solą. Piecz na rozgrzanym grillu około 20 minut, aż będą miękkie.
- W międzyczasie przygotuj tzatziki: przekrój ogórka wzdłuż, usuń gniazdo nasienne, pokrój w drobną kostkę i wymieszaj z łyżeczką soli. Pamiętaj o odsączeniu nadmiaru wody.
- Jogurt grecki wymieszaj z ogórkiem, przeciśniętym przez praskę czosnkiem, skórką i sokiem z cytryny, oliwą i koperkiem. Dopraw solą i pieprzem.
- Pity podpiecz na grillu, natnij je, włóż do środka upieczone bataty, pokrojone w słupki jalapeño, polej sosem tzatziki i udekoruj natką pietruszki.
