Składniki:
Sposób przyrządzania:
- Kotlety z karkówki rozbij lekko tłuczkiem. Z soli, pieprzu, czosnku i tymianku przygotuj mieszankę, którą dokładnie nasmaruj mięso.
- Bułkę tartą wymieszaj ze słonecznikiem i natką pietruszki. Jajka roztrzep w misce. Kotlety panieruj kolejno w mące, jajku, bułce tartej z dodatkami.
- Na patelni rozgrzej olej i smaż kotlety z obydwu stron na rumiano. Kotlety podawaj z pieczonymi ziemniakami i sałatką.
