Składniki:
Sposób przyrządzania:
- Mięso rozbij mocno tłuczkiem przez folię spożywczą. Ser zetrzyj na tarce, a zioła posiekaj.
- Z sera, ziół, żółtka, bułki tartej, soli i pieprzu przygotuj w miseczce farsz i go dobrze wymieszaj.
- Na środku każdego kotleta połóż porcję farszu. Następnie złóż plastry mięsa na pół, zepnij wykałaczką, przypraw solą oraz pieprzem, obtocz w mące i smaż na rozgrzanym oleju z obydwu stron na złoty kolor.
